Agar nutrisi keju tidak hilang, berikut cara mengolah yang tepat

Membuat saus keju yang enak ternyata membutuhkan trik tersendiri agar rasa dan nutrisi yang dimiliki oleh makanan ini tidak hilang saat diolah. Ditambah, banyak sekali tutorial cara membuat saus keju yang tersebar di Internet, namun tidak memberikan tekstur saus yang di idam-idamkan.

Oleh sebab itu, melalui artikel berikut ini kami ingin memberikan trik bagaimana membuat saus keju yang tinggi nutrisi kalsium.

Baca Juga 8 Tips Atur Nutrisi Untuk Anak

Bahan-bahan

1. Keju Cedar (boleh merek apa saja asal bukan yang quick melt)
2. HiLo School rasa vanilla 200gr
3. Saus Tomat
4. Air 500ml
5. 1 sendok teh lada putih

Cara Membuat

1. Panaskan 500ml air
2. Parut ½ keju cedar
3. Larutkan 200gr HiLo School rasa vanilla kedalam air yang sudah mendidih
4. Masukan keju yang sudah diparut kedalam susu
5. Tambahkan saus tomat dan lada, cek rasa. Sesuaikan dengan selera si kecil
6. Jika sudah terlarut semua, matikan dan biarkan dingin
7. Saus keju bisa disimpan dalam botol saus dan diletakan dalam kulkas untuk konsumsi sehari-hari

Saus keju ini bisa bertahan selama 3-4 hari dalam kulkas karena tidak mengandung pengawet. Selamat mencoba.